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    ゴーヤのスパムボート

    ゴーヤのスパムボート
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    • 投稿日2015/09/24

    • 更新日2015/09/24

    • 調理時間50分

    ゴーヤの種を取り除き、スパムをつめました。変わりゴーヤチャンプルー！？

    材料4人分

    • ゴーヤ
      360g
    • 片栗粉(ゴーヤにふるう)
      適量
    • A
      玉ねぎ
      80g
    • A
      スパム
      150g
    • A
      ブラックペッパー
      お好み
    • A
      塩
      少々
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • レモン
      1/2個
    • ミニトマト
      8個
    • カツオ節
      5g
    • 醤油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ブラックペッパーは、お好みですが、たっぷり入れればビールのあてにもぴったり！

    • 準

      ゴーヤは中の種を取り除き、片栗粉をふるう。 玉ねぎはみじん切りにし、レモンはくし切りにする。

    • 1

      ボウルにA 玉ねぎ80g、スパム150g、ブラックペッパーお好み、塩少々、片栗粉小さじ1を入れよく混ぜ合わせる。

    • 2

      ゴーヤに【1】を敷き詰める。

    • 3

      ふたをして、中火で3分余熱したバーミキュラにクッキングシートを敷き、ゴーヤを並べる。

      ゴーヤのスパムボートの工程3
    • 4

      30分弱火で蒸し焼きにする。ゴーヤにすっと竹串が通れば完成。

    • 5

      器にもりつけ、かつおぶしを上からかけ、レモンをしぼり醤油をかけいただく。

      ゴーヤのスパムボートの工程5
    レシピID

    131470

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 654636
      654636

      2022/09/18 12:48

      美味しかったです！バーミキュラはないので、普通のフライパンで15分ほどの蒸し焼きにしました。また作ります！

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    「ゴーヤ」の基礎

    仲野　香織
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    仲野　香織

    栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを！ をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室（Smile Kitchen八千代中央）を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp　仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3

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