飲み物
バナナと黒糖のフルーツビネガー
投稿日2015/08/11
更新日2015/08/11
調理時間5分(漬ける時間除く)
暑い暑い夏に、水や炭酸水で割ってどうぞ♪バナナと黒糖をリンゴ酢に入れて、一晩漬けるだけ。
材料（作りやすい分量）
- バナナ中2本(正味170g)
- 黒糖60g
- リンゴ酢250cc
作り方
ポイント
漬けたては、2番目の写真のようにバナナは白いままですが、一晩置くと1番目の写真のように黒っぽくなります。 割るときの濃さはお好みで。 漬かったバナナはヨーグルトやグラノーラ、バニラアイスのトッピングにどうぞ♪
- 準
保存容器は、煮沸もしくはアルコールで消毒して、自然乾燥させておく。
- 1
バナナは輪切りにする。
- 2
保存容器に黒糖、バナナを入れ、リンゴ酢を注ぐ。
- 3
一晩冷蔵庫で漬ける。黒糖が溶け、バナナが褐色になっていれば完成。
- 4
★割り方の目安 フルーツビネガー大さじ1：水100cc
レシピID
130348
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