お気に入り
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炊いたご飯から作る簡単リゾット♪白ワインは使わず、ミルクで煮込みます。今回は、たっぷりのモッツァレラチーズとエリンギで作りました。大人はもちろん、お子様にもおすすめです。
チーズときのこはお好みのものでお試しくださいませ。
フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら牛乳を加え、コンソメを入れて溶かします。
ぐつぐつしてきたらご飯を入れて、焦げないように混ぜながら3分ほど煮ます。
とろけるチーズを加えてさっと混ぜ、塩胡椒で味を調えたら出来上がりです。
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こゆり(このはなゆり)
La table est l'entremetteuse de l'amitié - 「食卓は友情を繋ぐ懸け橋」 家族や友人と食卓を囲んでお食事をする時間は、最も幸せなひと時です。 大切な人のために美味しいお料理を作りたい。 愛情のこもったお料理をより美味しく見せたい。 そんな思いを大切に、日々勉強中の新米主婦です。 こちらでは、普段のお食事にはもちろん、記念日ディナーやおもてなしにもおすすめな、 『簡単にできて美味しくて身体に優しい、ちょっとおしゃれなレシピ』をご紹介してまいります。 皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。