ミントシロップのミルクゼリー キウイフルーツを添えて
10分
ひんやりぷるぷるの食感が夏に嬉しいミルクゼリーをちょっとおしゃれにミントシロップで。ミルクとゼラチン、キウイなどお好みのフルーツ、そしてミントのシロップがあれば簡単にできます。もちろん、他のシロップやお砂糖でも代用していただけます。
作り方
- 1
ゼライスを熱湯(80℃位)よく混ぜ、完全に溶かします。
- 2
40℃位に温めたミルクとミントのシロップを①と混ぜあわせてカップに注ぎ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
お好みでキウイフルーツなどの果物やミントの葉を飾って出来上がりです。
ポイント
ゼラチンを完全に溶かすのがポイントです。キウイフルーツはゼスプリゴールドがおすすめです。
レシピID：100578
更新日：2013/01/29
投稿日：2013/01/29
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