レンチンで作る「いちごミルクゼリー」ミントの香り

材料（150ml容器２個分）

• 牛乳
  300ml
• ミント
  1g(3片)
• 砂糖
  大さじ1
• ゼラチン
  5g
• A
  いちご（刻む）
  80g(4〜5個)
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  レモン汁
  3滴
• 飾り用ミント
  適量

作り方

• 1

  牛乳150mlを耐熱容器に入れる。ミントをちぎりながら加え、電子レンジ（500w）で１分30秒温め、５分おいて香りを移す。

• 2

  残りの牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500w）で2分間温める。砂糖とゼラチンを入れてよく混ぜる。 （牛乳の膜ができている場合は、取り除いてからゼラチンを加える。

• 3

  １のミントを取り除き、２に加えてよく混ぜる。容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

• 4

  A いちご（刻む）80g(4〜5個)、砂糖大さじ2、レモン汁3滴を耐熱容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ（500w）で2分加熱する。レモン汁を加え、混ぜて粗熱をとる。

• 5

  ３に４と飾り用ミントをトッピングする。

ポイント

ミントの葉はちぎると香りが引き立ちます。

作ってみた！

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