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HM使用で失敗知らず。おうちにある材料を混ぜるだけで可愛いマフィンの出来上がり。ハートの手作りピックをさしてバレンタインのプレゼントにいかがですか?
バター不使用。
材料5人分(マフィン型6〜7個分)
| A | 150g | |
| A | 10g | |
| B | 1個 | |
| B | 40g | |
| B | 50㏄ | |
| B | 50g | |
| 9枚(1パック) |
作り方
下準備 |
A ホットケーキミックス 150g、ココア 10g をあわだて器で混ぜ合わせておく。オレオ(ココアビスケット)4枚は細かく砕いておく(ビニール袋に入れて綿棒で叩くとよい)。オーブンを180℃に予熱する |
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1 |
ボウルにB 卵 1個、グラニュー糖 40g、牛乳 50㏄、サラダ油 50g 入れ泡だて器でグルグル混ぜていく。 |
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2 |
A ホットケーキミックス 150g、ココア 10g を加え泡だて器でサッと混ぜ、少し粉が残っている状態でヘラに持ち替え砕いたオレオを加えさっくりと混ぜる。 |
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3 |
マフィン型にスプーンで生地を入れ、手で4つに割ったオレオを生地に深く差し込み、180℃のオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり) |
ポイント
トッピングのクッキーは生地にしっかり押し込んでください。











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