離乳食　7倍がゆ

材料（出来上がり量220ｇ（3～4食分））

• ごはん
  1/2カップ(50g)
• 水
  1・1/2カップ(300㏄)

作り方

• 下準備
  炊いたごはん1/2カップを測ると50ｇ～60ｇ。 詰め方やごはんの炊き方によって大きく差が出るのでここでは50ｇで統一しています。

  
• 1

  小鍋にごはんと水を入れる。 固まっているごはんがあれば、へらやスプーンなどでくずしておく。

  
• 2

  1の鍋を中火にかける。 沸騰したら弱火にして、ときどきかき混ぜながら15分～20分煮る。 蓋をして、5分蒸らす。

  
• 3

  はじめはすりこぎで滑らかに、徐々に少し粒が残るくらいでも食べられるようになります。 ひと肌に冷ましてからあげましょう。

  
• 4

  少し粒が残る程度。 舌と上あごでつぶせるくらいの固さです。

  
• 5

  【米から作る場合】 米：水=1：7 例） 米・・・大さじ4 水・・・450㏄ 煮る時間が10分～15分程度長くなります。

ポイント

【ごはんから作る場合】 ごはん：水＝1：3 容量で表しています。 （※重量ではありません！） 少量では作りにくいので、多めに作って製氷皿に入れて冷凍しておくのがオススメです。 冷凍したおかゆを解凍加熱する際は、形状が少し硬くなる（水分が少なくなる）場合があります。 電子レンジで温める際に、少し水（小さじ1/2～1程度）を少々加えて調整してください。

作ってみた！

質問