<幼児食・大人用>3つの食材ですぐに作れる簡単レシピです。 サラダや温野菜にかけて。 ほんのり甘いドレッシングで野菜をモリモリ食べよう!
粘度の高いものから混ぜ合わせるとダマになりにくく混ざりやすいです。 はちみつやメープルシロップ、アガベシロップなどお好みで使用してください。 ※はちみつは1歳未満のお子さんには与えないようにしましょう。
味噌とはちみつ/メープルシロップ(お好みで)を混ぜる。
ヨーグルト(無糖)を加えてさらに混ぜる。
サラダや温野菜に。
じゃがいも・さつまいもなどのいも類やにんじん・大根・かぶ・かぼちゃなどの野菜は加熱によって柔らかくなりやすいので、離乳食や幼児食にもオススメです。温野菜にすれば、素材の味を活かしたままに大人の分との同時調理ができて◎
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属