デザート
スウィーツ揚げギョウザ
投稿日2015/06/06
更新日2015/06/06
調理時間30分
手軽に、ギョウザの皮を使って、おやつを作ってみたら、結構イケるかな！
材料（４人分 １２個）
- ギョウザの皮12枚
- りんご1/2個
- さつまいも40g(正味)
- カッテージチーズ大さじ1と1/2
- アンズジャム大さじ3
- 砂糖大さじ1
- 水小さじ1
- シナモン少々
- ミントの葉適量
- りんご用の塩水適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
りんごは、レンジにかけた後、よく水分を取っておく。 具材を包む時、皮を破かない様に気をつける。
- 1
りんごは、皮をむき、塩水にくぐらせ、５mm角に切り、耐熱皿に入れ、砂糖を振り入れ、ラップをして、レンジ(５００w)で１分かける。ザルにあげ、キッチンペッパーで水分を取り、シナモンかけ、混ぜておく。
- 2
さつまいもは、皮をむき、５mm角に切り、水にさらし、耐熱皿に入れ、ラップし、レンジで２分かける。
- 3
ギョウザの皮に、アンズジャム、①、②、カッテージチーズの順に置き、包み、１７０度で揚げる。
- 4
器に盛り、ミントの葉を飾る。
レシピID
128330
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
