主菜
包まず簡単！【油揚げ餃子】
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質23.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包む手間が大変な餃子！ そんな餃子のハードルを グッと下げた手間抜きレシピです！ ・キッチンバサミを使えば 包丁まな板いらずでワンパン完結 ・油揚げに詰めるだけで包む手間いらず ・油は使わなくてもOK！ 後片付け楽ちん＆身体に優しい♡ 手間抜きなのに身体にも優しくて いいとこづくめです！
材料4人分（大人2人＋子供2人分）
- 油揚げ8枚(正方形サイズのもの)
- 豚ひき肉250g
- もやし1袋(200g)
- ニラ1/3袋(25g)
- A醤油小さじ2
- A鶏ガラ小さじ2
- Aごま油小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- 水大さじ3
作り方
- 1
ニラはキッチンバサミで細かく切って もやしは袋のまま揉みながら細かくする。
- 2
フライパンに豚ひき肉、もやし、ニラ A 醤油小さじ2、鶏ガラ小さじ2、ごま油小さじ1、片栗粉大さじ1を入れる。 ひき肉に下味をつけるようなイメージで 粘り気が出るまでしっかりと捏ねる。
- 3
油揚げに切れ目を入れて 中に②をぎゅっと詰めて形を整える。
- 4
焼き目がつくまで中火で2~3分程焼く。 裏返したら中火で1分、水を回しかけ 蓋をして弱火で6~7分程、中に火が通るまで焼く。
ポイント
・油揚げは長方形のものを4枚使って 半分に切ってもOKです ・そのままでも美味しく食べられるよう 下味はついてますが、大人はお好みで酢醤油や ラー油などをかけて食べても美味しいです ・子供にはカットして食べさせてあげてください
レシピID：512120
更新日：2025/10/11
投稿日：2025/10/11
作ってみた！
こばぴい2026/01/25 20:18
おいしく出来ました。油揚げもいいですね。
- たかや
2025/10/12 18:43
三連休の二日目の主夫業で、作らせていただきました！！ 餃子🥟は包むの大変ですが、こちらはめちゃくちゃ簡単で、油揚げと餡が抜群に合いました！！ 我が家の餃子はこちらになりそうです✨
