【たっぷりキャベツの油揚げ餃子】ヘルシー♪ボリューム◎
投稿日2022/03/24
更新日2022/03/24
調理時間15分
【キャベツたっぷり♪ヘルシー油揚げで餃子風🥟✨】 キャベツが美味しい季節に キャベツをたっぷり使った ヘルシーな肉詰めです✨ お肉少なめでもボリューム満点❣️ こんがり焼いた油揚げが絶妙✨ お好みでポン酢や酢醤油等を付けて お召し上がりいただいても(^^)👌◎ 豚ひき肉にはお味噌で 味付けすると臭みも取れて 美味しいですよ(^^)👌
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- キャベツ150g
- ニラ1/4束
- 油揚げ4枚(正方形)
- ごま油大さじ1
- A味噌､砂糖､おろし生姜､オイスターソース各小さじ1と1/2
作り方
ポイント
★キャベツは火が通りやすいように小さめのみじん切りにしてください◎ ★油揚げは正方形のすし揚げを使用。開きやすいので具が詰めやすいです◎ ★お好みでポン酢や、酢醤油を付けてお召し上がりいただいても◎ごま油を少したらしても◎
- 1
ニラ､キャベツはみじん切りにして､塩小さじ1/3(分量外)をふり5分ほど置いて水気を絞る。
- 2
豚ひき肉と①､A 味噌､砂糖､おろし生姜､オイスターソース各小さじ1と1/2､をよく混ぜ合わせる。
- 3
油揚げの一片に切り込みを入れ②を詰める。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し､③の表面をこんがり焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
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質問
作ってみた!
こむぎこ2022/06/13 11:19
とっってもおいしいです。我が家の定番になりました(*^^*)
さとぴー2022/05/07 10:34
中の餡がおいしい。普通に餃子の皮でも作りました！
Mira2022/04/05 18:41
ビニール袋で混ぜて詰めるだけだったので楽チンで美味しくできました♪
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
