【たっぷりキャベツの油揚げ餃子】ヘルシー♪ボリューム◎

• 15分

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• キャベツ
  150g
• ニラ
  1/4束
• 油揚げ
  4枚(正方形)
• ごま油
  大さじ1
• A
  味噌､砂糖､おろし生姜､オイスターソース
  各小さじ1と1/2

作り方

• 1

  ニラ､キャベツはみじん切りにして､塩小さじ1/3(分量外)をふり5分ほど置いて水気を絞る。

  
• 2

  豚ひき肉と①､A 味噌､砂糖､おろし生姜､オイスターソース各小さじ1と1/2､をよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  油揚げの一片に切り込みを入れ②を詰める。

  
• 4

  フライパンにごま油を中火で熱し､③の表面をこんがり焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

  

ポイント

★キャベツは火が通りやすいように小さめのみじん切りにしてください◎ ★油揚げは正方形のすし揚げを使用。開きやすいので具が詰めやすいです◎ ★お好みでポン酢や、酢醤油を付けてお召し上がりいただいても◎ごま油を少したらしても◎

作ってみた！

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