パリットロ〜で絶品♡【カニクリーム揚げ餃子】
投稿日2024/01/05
更新日2024/01/05
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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カニクリームコロッケは好きだけど、衣付けるのめんどい… そんな時にはこれ！ 餃子の皮で包んだカニクリーム揚餃子。 外パリッ中トロ〜り♡最高においしいおかずができました。 しかも、ホワイトソースはレンチンで失敗なし！ 中は火が入っているので、揚げ時間も短くてOK‼ もちろん、しっかり冷蔵庫で冷やして衣をつければカニクリームコロッケになりますよ。 ぜひ一度お試しください♪
材料2人分（約10個分）
- 餃子の皮(大判)10枚前後
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- カニカマ(ショート)6本
- 粉チーズ大さじ1
- Aバター(マーガリン)大さじ1
- A小麦粉大さじ1と1/2
- A牛乳1/2カップ(100ml
- A塩コショウ適量
- Aコンソメ小さじ1/2
作り方
ポイント
●具が溶け出さないようにしっかり包んでください。 ●カニカマ以外に、コーン、ベーコン、ハム、ウインナーでも美味しいです。 ●冷凍保存可能です。調理するときは冷凍のまま揚げてください（※油はね注意）。
- 1
玉ねぎはみじん切りし、大きめの耐熱ボウルに入れてレンジ600wで1分ほど加熱する。
- 2
(1)のボウルにA バター(マーガリン)大さじ1、小麦粉大さじ1と1/2、牛乳1/2カップ(100ml、塩コショウ適量、コンソメ小さじ1/2を加え、よくかき混ぜてレンジ600wで1分半加熱する。
- 3
その間にカニカマ(ショート)をほぐしておく。 （箸でコロコロするとほぐれやすいよ！）
- 4
２のボウルにほぐしたカニカマを加えて混ぜ、更に１分ほど加熱する。
- 5
粉チーズを加えて混ぜ、粗熱が取れるまで冷ます。
- 6
餃子の皮(大判)の周りを水で濡らし、４を包む。 （ヒダは入れず、ペタンコで大丈夫！）
- 7
フライパンに５mm深さほどの油を熱し、５を両面焼き色がつくまで2～3分揚げ焼きする。
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質問
作ってみた!
- ヴェルたん
2024/01/07 15:07
カニクリーム彼が好きだけど コロッケとなると💧 揚げ餃子大好評でした❢❢ 特に男子様にꉂ 🤭 パリとろ～❢❢アテに最高👍👍👍 ホワイトソースもレンチンで 失敗なしでした。 また作ります(o・・o)/~
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。