粗挽きソーセージと野菜の粒マスタード&チーズ炒め

15

2018.06.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID 301186

さっちん 

15分で飲みおかず

粗挽きソーセージと野菜を粒マスタード、パルメザンチーズで味つけた、ワインにあうおつまみです!

    材料

    2人分
    粗挽きソーセージ 5本(100g)
    エリンギ 50g
    長ネギ 1/2本
    万能ねぎ 4本
    サラダ油 大さじ1
    A
    塩、粗挽き黒こしょう 少々
    A
    粒マスタード 小さじ1
    A
    パルメザンチーズ 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ①の工程で炒める時は、中火で!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 万能ねぎは、3cmの長さに切る。
    2. 粗挽きソーセージ、長ネギは、1cmの斜め切りにする。
      エリンギは、縦に半分に切る。(もし、大きなサイズの場合は、長さを半分に切り、縦に、4等分する。)
    3. フライパンに、サラダ油を入れ、①を炒める。
      長ネギに火が通ったら、A

      塩、粗挽き黒こしょう 少々、粒マスタード 小さじ1、パルメザンチーズ 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/4

      、万能ねぎを加え、炒める。
      器に盛り付ける。
    9 178

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