副菜
豚肉のソテー、マヨ・マスタード焼き
投稿日2018/10/14
更新日2018/10/14
調理時間15分
豚肉をソテーして、マヨネーズ+粒マスタード+焼肉のタレを塗って焼きました！
材料2人分
- 豚ロース肉(生姜焼き用)４枚(２００ｇ)
- 塩、胡椒少々
- サラダ油大さじ１
- A粒マスタード小さじ２
- Aマヨネーズ大さじ１
- A焼肉のタレ大さじ１
- A砂糖小さじ１/2
- つけあわせ野菜下準備欄
作り方
ポイント
肉に、【Ｂ】を塗る時、スプーンを使うときれいに広がります。
- 準
つけあわせ野菜:キャベツ 適量を千切りにする。ニンジン少々を千切り にし、トッピングする。
- 1
豚ロース肉(生姜焼き用)に、塩、胡椒する。 フライパンに、サラダ油を敷き、豚ロース肉(生姜焼き用)を焼く。
- 2
①の上下を返し、A 粒マスタード小さじ２、マヨネーズ大さじ１、焼肉のタレ大さじ１、砂糖小さじ１/2を上面に塗り、フタをして焼き、器に盛り、つけあわせ野菜を盛り付ける。
レシピID
367252
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。