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ゴマたっぷり!焼き餅

15

2019.01.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID370846

さっちん 

15分で飲みおかず

お正月で残ったお餅を作ったメニューです!
レンチンしたお餅に、チーズを挟んで、ゴマをたっぷりと衣に!
ちょっと多めの油で焼いて、仕上げに、しょうゆをかけて!

餅メニュー 白ごま プロセスチーズ しょうゆ サラダ油
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材料4人分
4切れ
プロセスチーズ 4切れ
白炒りごま 大さじ3~4
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
A
薄力粉 大さじ1
A
大さじ1
作り方
Point!
餅にチーズを包む時、しっかりと閉じる。
  1. 餅は、水にくぐらせ、耐熱皿にならべる。
    レンジ(600w)で、2分30秒~かける。
    (餅が柔らかくなり、少し伸ばせるくらいに。)
  2. プロセスチーズは、5mm幅に切る。
  3. 餅を、プロセスチーズより、一回り大きく伸ばす。
    チーズを完全に包む。
  4. ③に、A

    薄力粉 大さじ1、水 大さじ1

    、白炒りごまをつける。
  5. フライパンに、サラダ油を敷き、④を弱火で蓋をして焼く。
    上下を返し、仕上げに、しょうゆをかけ、器に盛りつける。
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