主菜
鶏肉のキムマヨ炒め
投稿日2021/07/29
更新日2021/07/29
調理時間15分
発酵食品のキムチは、ヘルシーで、味付けも簡単にできます。 旨味たっぷりなマヨネーズを加えて！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 白菜キムチ200g
- マヨネーズ大さじ3
- A塩、コショウ少々
- Aにんにくチューブ3cm
- 薄力粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- 万能ねぎ(小口切り)適量
- レタス適量
作り方
ポイント
鶏肉に粉をまぶす時に、ビニール袋に入れて、シャカシャカふると、粉が均一につきます。 マヨネーズは、カロリーオフの商品を使うと分離する可能性があります。
- 1
鶏もも肉は、一口大に切り、A 塩、コショウ少々、にんにくチューブ3cmをもみ込み、薄力粉 をまぶす。 フライパンに、サラダ油をひき、鶏もも肉に火を通す。
- 2
①に、マヨネーズを加え、肉に絡め、白菜キムチを加え混ぜる。 器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を飾り、レタスを添える。
レシピID
418205
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「鶏肉」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
