主食
お餅のパルメザンチーズがけ
投稿日2016/12/19
更新日2016/12/19
調理時間5分
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（18）
焼き餅に鰹節のように削ったパルメザンチーズをかけて食べるとすごく美味しい～♪
材料1人分
- おもち1切れ
- パルメザンチーズ（削り）少々
- オリーブオイル少々
- しょうゆ少々
作り方
ポイント
■チーズは、削ったチーズを使用してください。削ってあるチーズの市販品もあります。 今回、花パルメザンチーズ（グラナ・パダーノ）、パルメザンチーズをうすく削ったチーズを使用しています。
- 1
おもちを焼きます。
- 2
お餅が焼けたら、お皿にのせ、パルメザンチーズを盛ります。
- 3
オリーブオイルをたらし、しょうゆ少々かけたら出来上がりです。
レシピID
145119
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こだまゆきこ
料理家/調理師 家族の健康と心がほっと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピをのせています。 【自己紹介】 フレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室『Salon d'igrek(サロンディグレック)』主宰。 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親より料理の基礎を学ぶ。大学卒業後イタリア料理店2年間修業、老舗日本料理店6年間勤務。病院給食事業に12年間携わる。2009年在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。2010年よりお料理教室を行っております。