
おせちの定番「なます」を、コチュジャンでピリッとアレンジ。 甘酸っぱいなますにコクと辛みが加わり、生ハムと合わせると一気におつまみ感がアップします。 和えるだけで簡単に作れて、前菜やちょっとした一品にもぴったり。 いつものなますに飽きたら、ぜひ試してほしいアレンジです。
ボウルに水気をきったなます、A コチュジャン小さじ1と1/2、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。
お皿に生ハムを盛りつけ、【1】をお皿の真ん中に盛りつけてくぼみを作って卵黄をのせる。
いりごまをトッピングする。
きゅうりの千切りを少し加えると、彩りがよくなり、食感のアクセントにもなっておすすめです。 生ハムなし、卵なしでもおいしく召し上がれます♪
レシピID:516432
更新日:2025/12/30
投稿日:2025/12/30
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