2023/06/02
15分
主菜お肉等の素材を活かす赤ワインベースのソースです。お食事にも、お酒のお供にも♪苺やブルーベリーなどのフレッシュのベリー系がある時は、華やかさが増しおもてなし料理にもなります。
2023/02/24
10分
主菜ディナーメニューにはもちろんおススメだけど、揚げ物なのに冷めてもいけるっ!から、お弁当でも普通の唐揚げより、こっちの方が嬉しいしご飯もススム♪
2023/01/24
10分
デザートふんわりとろとろのフレンチトースト。スイーツとしてももちろん、ブランチなど軽めの食事にも。蜂蜜を減らして甘さを控えたり、焼いたベーコンやチーズを合わせてお食事系にしたり、アレンジも色々出来ちゃいます♪
2023/01/24
10分
主食冬の葉物野菜の主役の一つ、旬の「ほうれん草」を使い、ミキサーというひと手間を加えただけで見た目にも鮮やかなグリーンパスタが出来ちゃいます♪パーティーやおもてなしにも「わぁっ♪」と喜ばれる一品です。こっそり入ったハーブの香りが「ワンランク上のお料理感」を演出してくれます♪
2023/01/24
10分
主食お魚とレモンでさっぱり系だけどボリュームもしっかり、ハニーマスタードソースで美味しさもしっかり♪普段のモーニングやランチでも良いけど、ペーパーで包んでカットして立てて並べてパーティーFoodの1品にも♪
咲くカフェ LEMS
プロフィール
自らプロデュースするカフェ「咲くカフェ」で、実際にお客様に提供しているメニューのレシピをを紹介♪ 地元産の季節のお野菜を中心に、普段だったらあまり作らないようなメニュー、ちょっとしたアレンジで「...
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