胡麻油香るからみ餅ぶっかけ

材料（2人分）

• 切り餅
  4個
• (辛味)大根おろし
  大さじ4
• 納豆
  1パック
• かいわれ大根
  適宜
• カリカリちりめんじゃこ
  大さじ2
• 胡麻油
  小さじ1
• 塩
  少々
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  〈カリカリちりめんじゃこ〉 ちりめんじゃこをフライパンで軽く炒め、醤油・ハチミツ少々を入れてかりっとするまで痛める。

• 1

  切り餅を焼く。

• 2

  餅を焼いている間に、大根をすり軽く水気を切る。 納豆を混ぜ合わせる。かいわれ大根を3センチぐらいに切る。

• 3

  餅が焼けたら、食べやすい大きさに切り、胡麻油と塩を和えて器に盛り、大根・納豆・かいわれ大根をのせて醤油をかける。（お好みで七味をかける。）

ポイント

辛味大根が美味しいですが、お子さんが辛味が苦手な場合は普通の大根を使って下さい。 味付けちりめんじゃこを使っていますが、そのままのじゃこでもOK。 餅に胡麻油と塩を和えるのがポイントです。

作ってみた！

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