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    カシューナッツのみたらしからみ餅

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    カシューナッツのみたらしからみ餅

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    • 投稿日2016/12/11

    • 調理時間20

    あたたかい和風のおやつです。柔らかいカシューナッツは砕くのも簡単。おうちにおつまみナッツ余っていませんか~?

    材料2人分

    • カシューナッツ(素焼き)
      30g
    • 白玉粉
      50g
    • 60~70CC
    • バター
      3g
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    レシピは素焼きのナッツですが、味のついたナッツでも◎より甘辛いみたらしあんになります。

    • ・カシューナッツは粗く刻むか厚手のビニール袋に入れ麺棒等で 粗く砕いておく。

    • 1

      白玉粉に水を加え耳たぶ程の柔らかさになったら8等分し丸め、真ん中に くぼみを作る。

    • 2

      沸騰したお湯に2を入れ浮いてから1分加熱し、冷水に取る。

    • 3

      鍋にAを入れ、とろみがつくまで煮詰め、水気を切った2・バターを加え絡める。

    • 4

      器に盛り付ける。

    レシピID

    144964

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