大根おろしたっぷり♡ からみ餅

材料2人分

• 切り餅
  6個
• 大根おろし
  350g
• わけぎねぎ
  適量
• A
  ごま油
  大さじ3
• B
  焼肉のたれ
  大さじ3
• B
  みりん
  大さじ2
• B
  酒
  大さじ1
• B
  しょうがチューブ
  3cm

作り方

• 下準備
  切り餅は半分に切り表面と側面に2㍉くらい切り込みを入れる。 大根おろしは軽く水分をきる。わけぎねぎは小口切りにする。

  
• 1

  フライパンにA ごま油大さじ3を入れお餅を両面焼く。

  
• 2

  お餅が焼けたらいったん取り出しておく。

  
• 3

  フライパンにB 焼肉のたれ大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、しょうがチューブ3cmを入れて沸騰したら取り出しておいたお餅を戻し入れる。

  
• 4

  全体にたれを絡ませる。

  
• 5

  たっぷりの大根おろしを絡めてわけぎねぎをのせて召し上がって下さい。

  

ポイント

切り餅には切り込みを入れると熱が通りやすくなります。お好みの焼肉のたれでどうぞ😊

作ってみた！

質問