ブラックペッパー利いた梨と生ハムのピザ

• 15分ピザ生地を作る時間は含まず

材料（2〜4人分）

• ピザ生地
  1枚(22~24cm)
• 梨
  1個
• 生ハム
  5枚
• クリームチーズ
  50g
• モッツァレラチーズ
  50g
• ピザ用チーズ
  50g
• 粗挽き黒こしょう
  適宜
• オリーブオイル
  適宜
• パルメザンチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  梨は皮をむいて芯を取り除き、1㎝角ほどの大きさに切る。 生ハムは1㎝程に切る。 クリームチーズは冷蔵庫から出して室温にしておく。 モッツアレラチーズは細かくちぎる。

• 1

  ピザ生地全体にクリームチーズを塗り、その上にモッツアレラチーズとピザ用チーズをまんべんなくのせ、梨と生ハムを全体にのせて、黒こしょうをかける。

• 2

  オーブンレンジを250℃に温め、ピザを入れて、ピザ生地がきつね色になりチーズがこんがりするまで焼く。 トースターを使う場合は1分ほど温めてからピザを入れて、こんがりするまで焼く。

• 3

  ピザを皿に盛り、オリーブオイルとパルメザンチーズをふりかける。

ポイント

黒胡椒たっぷりがアクセントになり美味しいです。 梨は細かく切った方が食べやすく均等に味わえます。

作ってみた！

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