とろふわキムチ・オムライス

Name: とろふわキムチ・オムライス
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: ご飯 (※冷やご飯は温め直す); キムチ; ちくわ; 青ねぎ; ごま油; [A] ケチャップ; [A] 砂糖 (甜菜唐またはきび糖); [B] 卵; [B] 牛乳; ケチャップ

2013.01.08
100231

ブログで紹介

メールで送る

印刷

キムチ入りのケチャップライスにとろふわの卵をのせた、簡単かわりオムライス。旨味のあるキムチと香ばしく炒めたトマトケチャップの絶妙コラボで、びっくりするほど美味しい一皿に。

調理時間：10分

材料(2人分)

	ご飯 (※冷やご飯は温め直す)	400g
	キムチ	100g
	ちくわ	2本
	青ねぎ	10cm
	ごま油	適量
	[A] ケチャップ	大さじ1/2
	[A] 砂糖 (甜菜唐またはきび糖)	ひとつまみ
	[B] 卵	3個
	[B] 牛乳	大さじ1
	ケチャップ	適量

作り方

1	キムチは食べやすくざく切りにする。ちくわは粗みじん切りに、青ねぎは斜め薄切りにする。[B]は混ぜておく。
2	フライパンにごま油を熱してちくわと青ねぎを炒める。続いてキムチを加え、[A]も入れて香り良く炒める。
3	2) にご飯を入れてムラなく炒め合わせたら、先に皿に盛り付けておく。
4	同じフライパンに[B]を入れ、とろふわの卵を作る。それを 3) の上にのせ、お好みでケチャップを添えればできあがり。

ポイント

◆旨味・辛味のあるキムチとトマトケチャップの相性が最高です。砂糖をひとつまみ加えることで、酸味とのバランスも良くなるのでおすすめ。◆ケチャップを入れたら香ばしくしっかりと炒めるのが美味しく作るコツ。

このレシピのキーワード: アイデア料理卵ブランチチャーハン・ピラフ子供ちくわ時短

ブログで紹介

メールで送る

印刷

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「オムライス」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

子供 × こども(4) 時短 × 炒飯(4) ちくわ × 豚肉薄切り(3) アイデア料理 × スパゲッティ(3) チャーハン・ピラフ × 高菜(3) ブランチ × 黒酢(3) 卵 × 黒酢(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.10

「しまった肉がない！」を即解決。ちくわで作るお弁当メインおかず

時短ちくわアイデア料理

冷凍保存も可能♪ひと口サイズのちくわチヂミちくわ、かにかま、ニラで作る食べ応え十分のチヂミ。お弁当用に、タレがなくてもおいしくいただけるようポン酢で下味をつけて焼きます。子ども... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.03.31

春休みのお昼ご飯に！10分炒飯まとめ

時短子供卵

炒飯というより焼き飯!? 腹ぺこ男子が喜びそうなスタミナメニュー豚バラ肉を焼いて焼肉のたれで煮詰めた中にごはんを投入！　お皿に盛って中央に卵黄を落とし、刻みネギをたっぷりかけてで... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.02

いつもと違う節分を楽しむ！オモシロ恵方巻きまとめ

子供卵アイデア料理

ハニーレモン風味で爽やかに！サラダみたいな恵方巻き寿司酢とショウガ、レモンにはちみつを使用した、さっぱり風味の恵方巻き。細かく刻んだニンジンをお米と一緒に炊き込んで、オレンジ色... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.01.28

節分は家族で楽しく♡子供も喜ぶ手作り恵方巻きレシピまとめ

ちくわ子供卵

7種の具材でとびきりゴージャスに！海鮮恵方巻きイカ、エビ、マグロなどの新鮮な魚介類をふんだんに使った、見た目も華やかな恵方巻き。マグロやイクラは醤油に漬けておき、巻く前にキッチ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.07.07

7月7日は「七夕」！伝統の七夕行事食、そうめんレシピまとめ

子供アイデア料理

いろんな味のそうめんで、七夕そうめんパーティー♪大葉とくるみで作る和風ジェノバソース、韓国風たれ、洋風の卵ソースをゆでたそうめんと和え、3種類のそうめんを作ります。器に盛りつけれ... 続きを読む