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シナモン香るりんごのピュレとマスカルポーネのトライフル

  • 2014.02.23

  • 113792
    シナモン香るりんごのピュレとマスカルポーネのトライフル
    シナモン香るりんごのピュレとマスカルポーネのトライフルシナモン香るりんごのピュレとマスカルポーネのトライフル

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    香りの良いココアスポンジとたっぷりのフルーツを、マスカルポーネクリームとりんごのピュレでトライフル風に。りんごのピュレは電子レンジで作ります。具材を切るだけ、混ぜるだけなのに、華やかで美味しい幸せな一皿に。

    材料(2人分)

    40g
    4個
    1個
    1本
    100g
    1/2個(約90g)
    2振り
    大さじ1
    少々
    小さじ1/2
    大さじ1/2
    大さじ1

    作り方

    1

    ココアスポンジは一口大に切る。りんごは皮を剥き、スライスする。果物も、それぞれ食べやすい大きさに。

    2

    マスカルポーネは[A]とよく混ぜておく。

    3

    りんごに[B]をまぶして耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたらシナモンシュガーを振り、ミキサーかハンドブレンダーにかけてピュレ状にする。

    4

    器に 1). 2). 3). の順に盛り付ける。

    ポイント

    ◆写真は、スペアミント、アラザン、ハート型のホワイトチョコレートを飾っています。

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