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シナモン香るりんごのピュレとマスカルポーネのトライフル

15

2014.02.23

分類

調理時間: 15分

ID113792

庭乃桃

しみじみ*ごはん: ご飯がすすむおかずと欧風料理のレシピ

香りの良いココアスポンジとたっぷりのフルーツを、マスカルポーネクリームとりんごのピュレでトライフル風に。りんごのピュレは電子レンジで作ります。具材を切るだけ、混ぜるだけなのに、華やかで美味しい幸せな一皿に。

チーズ スイーツ おもてなし りんご 世界各国の料理 洋風スイーツ 時短 電子レンジ 子供

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材料(2人分)
ココアスポンジ 40g
いちご 4個
キウィ 1個
バナナ 1本
マスカルポーネチーズ 100g
りんご 1/2個(約90g)
シナモンシュガー 2振り
[A] 牛乳 大さじ1
[A] レモン汁 少々
[B] レモン汁 小さじ1/2
[B] きび糖 大さじ1/2
[B] 水 大さじ1
作り方
Point!
◆写真は、スペアミント、アラザン、ハート型のホワイトチョコレートを飾っています。
  1. ココアスポンジは一口大に切る。りんごは皮を剥き、スライスする。果物も、それぞれ食べやすい大きさに。
  2. マスカルポーネは[A]とよく混ぜておく。
  3. りんごに[B]をまぶして耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたらシナモンシュガーを振り、ミキサーかハンドブレンダーにかけてピュレ状にする。
  4. 器に 1). 2). 3). の順に盛り付ける。
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