副菜
ラディッシュの梅はちみつ漬け
投稿日2015/03/28
更新日2015/03/28
調理時間5分
鮮やかなピンク色が春らしい、梅肉とはちみつで漬けたラディッシュ。普通の甘酢漬けよりもフルーティーでまろやかなお味になります。これからの季節、お花見弁当や箸休めにピッタリです。
材料3人分（2～3人分）
- ラディッシュ（ハツカダイコン）160g
- A梅肉小さじ1
- Aはちみつ小さじ2
作り方
ポイント
特にありません。
- 1
ラディッシュはヘタと根を取り、2ミリ程度の厚さにスライスする。
- 2
1) をよく混ぜた[A]で和え、食品保存用袋に入れて密封して、一晩おけばできあがり。
レシピID
126305
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のおかずから、洋食、エスニック、 本場ヨーロッパの家庭料理まで、 旬の食材や季節感を大切にした おいしいものが大好きです。 企業様向けレシピの開発や、 レシピ記事の制作、本やコラムを書く仕事を しています。 時々、翻訳、講演なども。 いろいろなレシピがあるので、 よかったらぜひのぞいていってくださいね!
