副菜

ラディッシュの梅はちみつ漬け

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5
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.4g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鮮やかなピンク色が春らしい、梅肉とはちみつで漬けたラディッシュ。普通の甘酢漬けよりもフルーティーでまろやかなお味になります。これからの季節、お花見弁当や箸休めにピッタリです。

材料3人分(2~3人分)

  • ラディッシュ(ハツカダイコン)
    160g
  • A
    梅肉
    小さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ2

作り方

  • 1

    ラディッシュはヘタと根を取り、2ミリ程度の厚さにスライスする。

  • 2

    1) をよく混ぜた[A]で和え、食品保存用袋に入れて密封して、一晩おけばできあがり。

ポイント

特にありません。

作ってみた!

  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/03/22 16:26

    お散歩っぽ🐕🐾でGETしたラディッシュで作りました^ ^葉っぱは浅漬け&実は梅はちみつ漬け🍯😋いい感じ💕素敵なレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(ラディッシュの梅はちみつ漬け)

質問

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庭乃桃
  • Artist

庭乃桃

料理・食文化研究家

  • 女子栄養大学食生活指導士
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