簡単！！グリッシーニ♪

材料4人分

• A
  薄力粉
  80g
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  黒ゴマ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  オリーブ油
  小さじ2
• ベーコン
  30g
• ぬるま湯(約40℃)
  50cc～
• オリーブ油、ハーブソルト
  適量

作り方

• 下準備
  ・天板にクッキングシートを敷く ・オーブンを180℃に予熱をする

• 1

  ベーコンは5㎜角に切る

• 2

  ボウルにＡ）を入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加えてゴムベラで混ぜ、更にベーコンを加えて5分間、手でこねる

• 3

  2）を10等分にし、まな板などの上で約20㎝位の棒状に伸ばし天板にのせ、刷毛でオリーブ油（分量外）を塗り、ハーブソルトをふりかけ、180℃のオーブンで14～15分位カリッとするまで焼く

• 4

  オーブンから取り出し、更にオリーブ油（分量外）を塗り、網の上で冷ます

ポイント

粉類は振るわずOKです。生地は耳たぶ位の固さが目安ですが水で調節してください。カレー粉やドライトマトなどを入れてバリエーションをお楽しみください。(電気オーブンの場合は190℃)

作ってみた！

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