【砂糖不使用のヘルシー和菓子】小豆のブリスボール

材料2人分

• 小豆
  50g
• デーツ
  4-5つ
• 白胡麻
  小さじ2
• 水
  500ml

作り方

• 下準備
  小豆を45-50煮て水気をきる(煮出した小豆水は小豆茶としていただけます)

• 1

  すり鉢にデーツと一緒に入れて、カタチが少し残る程度に潰す。

• 2

  白胡麻を入れて混ぜ合わせる。(白胡麻の食感は残したいので、あまり潰しすぎないように注意)

• 3

  一口サイズにまとめる。

ポイント

小豆茶レシピを参考に、そのまま作っていただくことをおすすめします。

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