2022.01.25
分類主食
調理時間: 10分
ID 430002
我が家のちゃちゃっと簡単美味しい台湾風混ぜうどんです。
名古屋で有名な台湾混ぜそばは、唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチに仕上げますが、今回は甘辛な味付けにしてお子さんでも食べやすくなっています。
全部混ぜ合わせて召し上がってみてください!
とっても美味しいです。
主人も子供たちも大好きなので、我が家では何度も作るリピレシピです。
かつお粉とラー油は必須!
ラー油は増し増しでピリ辛にしていただくのがおすすめです。
豚ひき肉 | 80g | |
A
|
醤油・みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
A
|
味噌 | 小さじ1/2 |
長ねぎ | 7〜8㎝ | |
冷凍うどん | 1玉 | |
温泉卵 | 1個 | |
かつお節 | 1パック(1.5g) | |
刻み海苔・白いりごま | 適量 | |
めんつゆ・ラー油 | 適量 | |
おろしにんにく | 適量(お好みで) | |
サラダ油 | 適量 |
醤油・みりん・砂糖 各大さじ1、味噌 小さじ1/2
を加えて汁気がなくなるまで炒める。つくメモ
<つくメモって?>
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