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豚肉のコロコロ揚げ動画あり

  • 2013.12.05

  • 112059
  • 主菜
    【動画】豚肉のコロコロ揚げ 動画を閉じる
    豚肉のコロコロ揚げ
    豚肉のコロコロ揚げ豚肉のコロコロ揚げ

    コメント

    リーズナブルな豚肉の薄切り肉をから揚げ風に!
    柔らかく出来上がるので、お子さんやお年寄りでも食べやすく仕上がります。

    ※動画はカレー風味バージョンですが、作り方は同じです。

    材料2人分(2人分)

    200g
    各大さじ1/2
    各小さじ1
    適量(大さじ2くらい)
    適量
    (飾り) リーフレタス、すだち

    作り方

    1

    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、豚もも肉を揉み込む。

    2

    5~10分したら、豚肉をくるくると丸め、周りに片栗粉をつけ油で揚げる。

    3

    リーフをひいたお皿に盛り付け、すだちを飾る。

    4

    ※動画はカレー風味バージョンですが、作り方は同じです。
    豚肉のカレー風味コロコロ揚げ
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/113316

    ポイント

    下味をしっかりつけているので、たくさん作ってお弁当のおかずにも!
    薄切り肉を使うことで火の通りも早く、柔らかく仕上がります。

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