主菜

豚肉のコロコロ揚げ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

リーズナブルな豚肉の薄切り肉をから揚げ風に! 柔らかく出来上がるので、お子さんやお年寄りでも食べやすく仕上がります。 ※動画はカレー風味バージョンですが、作り方は同じです。

材料2人分

1
ボウルにA 酒、みりん、醤油各大さじ1/2、生姜、にんにくのすりおろし各小さじ1を入れてよく混ぜ、豚もも薄切り肉を揉み込む。
2
5～10分したら、豚肉をくるくると丸め、周りに片栗粉をつけて揚げ油で揚げる。
3
リーフレタスをひいたお皿に盛り付け、すだちを飾る。
4
※動画はカレー風味バージョンですが、作り方は同じです。豚肉のカレー風味コロコロ揚げ https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/113316

下味をしっかりつけているので、たくさん作ってお弁当のおかずにも! 薄切り肉を使うことで火の通りも早く、柔らかく仕上がります。

レシピID：112059

更新日：2013/12/05

投稿日：2013/12/05

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