豚肉のカレー風味コロコロ揚げ

20分

3

材料
作り方
似たレシピ

2014.02.01

分類主菜

調理時間： 20分

ID113316

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

リーズナブルな豚肉の薄切り肉をから揚げ風に!
柔らかく仕上がるので、お子さんやお年寄りでも食べやすく仕上がります。

唐揚げ豚肉薄切り子供ブランチ豚肉ヘルシーシニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	豚薄切り肉	200～300g
	(A)酒、みりん、しょうゆ	各大さじ1/2
	(A)生姜、にんにくのすりおろし	各小さじ1
	(A)カレー粉	小さじ1.5
	片栗粉	適量(大さじ1くらい)
	揚げ油	適量
	(飾り)パセリ、レモン

作り方

Point!

下味をしっかりつけているので、たくさん作ってお弁当のおかずにも! みんなが大好きなカレー味でごはんがすすみます。薄切り肉を使うことで火の通りも早く、柔らかく仕上がります。

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、豚もも肉を揉み込む。
5～10分したら、豚肉をくるくると丸め、周りに片栗粉をつけ油で揚げる。
お皿に盛り付け、パセリ、レモンを飾る。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月9日更新！

イワシと香味野菜でピリッと！風味豊かな「絶望ピザ。」
この特集を読む
PR 7月8日更新！

白だしで簡単調理！豚バラとズッキーニの香草バター炒め
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏野菜たっぷり！冷やし麻婆豆腐
この特集を読む
PR 6月25日更新！

表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

ひと皿で大満足！「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 7月8日更新！

冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風
この特集を読む
PR 7月9日更新！

みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む

コメント・感想 Comment

柴田真希さん
2014.03.05 03:51

ayumeshiさんわ!きれいに作ってくださってありがとうございます。やわらかいから、お弁当むきですよね♪

緑川鮎香さん
2014.03.05 00:04

お弁当に作りましたー^^ 本当、見た目唐揚げですね!!歯切れがよく食べやすくて気に入ってしまいました(^_-)-☆ 作るのも楽しかったです♪♪　また作ります～!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ココット (20) 子供×ジャーマンポテト (15) シニア×かき揚げ (9) ブランチ×パテ (4) 唐揚げ×鶏料理 (3) 豚肉×生ハム (3) 豚肉薄切り×鷹の爪 (3)

もっと見る

「豚肉」に関するレシピ

関連コラム article

PR