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リーズナブルな豚肉の薄切り肉をから揚げ風に!
柔らかく仕上がるので、お子さんやお年寄りでも食べやすく仕上がります。
材料2人分
| 200～300g | ||
| 各大さじ1/2 | ||
| 各小さじ1 | ||
| 小さじ1.5 | ||
| 適量(大さじ1くらい) | ||
| 適量 | ||
| (飾り)パセリ、レモン |
作り方
1 |
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、豚もも肉を揉み込む。 | |
2 |
5～10分したら、豚肉をくるくると丸め、周りに片栗粉をつけ油で揚げる。 | |
3 |
お皿に盛り付け、パセリ、レモンを飾る。 |
ポイント
下味をしっかりつけているので、たくさん作ってお弁当のおかずにも!
みんなが大好きなカレー味でごはんがすすみます。
薄切り肉を使うことで火の通りも早く、柔らかく仕上がります。
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