手まりおむすび
投稿日2014/01/13
更新日2014/01/13
調理時間10分(炊き込み時間は除く)
朝ごはんにも!お弁当にも! 大きなおむすびを1個の増減だと食べる量もだいぶ変わりますが、小さなおむすびだとその時のお腹の調子によって個数を変えて調整できるからウレシイ!
材料2人分（2人分）
- 雑穀ごはん50g☓6個
- 鮭(鮭・白ごま)適量
- 梅(しそ)適量
- こんぶ(青のり)適量
作り方
ポイント
ラップを使えば、衛生的に、簡単に、キレイに作ることが出来ます。 そのまま、お弁当として持って行ってもOK。 雑穀ごはんの色を変えるととてもキレイです。
- 1
手のひらの上にラップをひき、雑穀ごはんをのせて中央をくぼませる。
- 2
中に鮭(鮭・白ごま)、梅(しそ)、こんぶ(青のり)をそれぞれいれて、手まりおむすびを作る。
- 3
ラップで包み、丸く形を調える。 開いて皿に盛り付け、それぞれ( )内のトッピングをする。
- 4
▼雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。 【美穀小町】もっちりブレンド(ピンク) http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75440/list.html
- 5
▼雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。 【美穀小町】すっきりブレンド(紫) http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75441/list.html
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
