主食
ごま油香る◎小松菜としらすの具だくさんおにぎり
10分
小松菜としらすをたっぷり混ぜ込んだ、彩り豊かなおにぎり。 しらすのほどよい塩味とうま味に、ごま油の香ばしさ、和風だしの風味が合わさり、いりごまが味わいにアクセントを添えます。 小松菜やしらす、ごまは、いずれもカルシウムを含む食材。 身近な食材を組み合わせることで、毎日の食事で不足しがちなカルシウムを手軽に補えるのが魅力です。 骨や歯の健康を意識したい方にもおすすめの一品です。 具材を電子レンジで加熱した後は、しっかり水気を絞ってごはんと調味料を合わせるだけ。 手軽に作れて野菜もおいしく食べられる、毎日の食事やお弁当にもぴったりの、具だくさんおにぎりです。
作り方
- 1
小松菜の根元を切り、細かく切って洗う。 耐熱容器に入れ、ふた（またはふんわりラップ）をしてレンジ（600W）で2分加熱する。 加熱後はすぐにふたを外して冷ます。
- 2
小松菜が冷めたらしっかり水気を絞り、A しらす30ｇ、和風だしのもと（顆粒）小さじ1、ごま油小さじ1/2、白いりごま小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
温かいごはんを加えて混ぜ合わせ、3～4等分しておにぎりをにぎる。
ポイント
・おにぎりは素手ではなく、調理用手袋をつけるか、ラップで包むなどして衛生管理に充分留意します。 ・小松菜を加熱後にしっかり水気を絞ることで、味がぼやけずおいしく仕上がります。
レシピID：535603
更新日：2026/10/27
投稿日：2026/10/27
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