【ココナッツオイル】ココナッツ風味のフレンチトースト
投稿日2014/05/04
更新日2014/05/04
調理時間20分
【ココナッツオイルレシピ】 モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。 ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。
材料（2人分）
- フランスパン6～8切れ
- (A)たまご1個
- (A)豆乳150cc
- (A)はちみつ大さじ1
- ココナッツオイル大さじ1
- ココナッツロングお好みで
- はちみつお好みで
作り方
ポイント
フランスパンの漬け込み時間は長い方がしっかりと染みこみ美味しく仕上がります。 (スタリング・撮影:小坂桂)
- 1
フランスパンを2cm厚くらいに切る。
- 2
ボウルに(A)を入れて混ぜ、フランスパンを入れて10分以上浸す。
- 3
フライパンにココナッツオイルを入れて火にかけ、(2)を入れて中火～弱火で両面こんがりと焼く。 お皿に盛り付け、お好みでココナッツロングとはちみつをかける。
レシピID
115186
質問
作ってみた!
ナムディ2024/03/09 09:06
昨日もこちらのレシピで作ったのですが漬け込み時間が短かったから一晩漬け込んで今日またいただきました😋 パスコの窯焼きバケットなのでしっかり堅め、一晩漬け込んでも弾力あるのですが昨日より美味しくできました😊 ココナッツオイルで焼くので焼いている間もココナッツオイルの香りが良くてさらにココナッツを振り掛けるのでココナッツ好きに堪らない美味しさです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
