ホットケーキミックス&電子レンジで簡単♪抹茶ケーキ

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2021.02.28

分類デザート

調理時間: 10分

ID 407932

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

生地に油、バター、卵は入れずに作った簡単抹茶ケーキです♪

仕上げに粉砂糖ではなく、きな粉をトッピング!

甘さ控え簡単スイーツです♪

    材料(容器:タテ18.8cm×ヨコ16.7cm×高さ8.9cm使用)
    ホットケーキミックス 200g
    抹茶 大さじ1
    砂糖 大さじ1(てん菜糖など)
    豆乳 180ml(牛乳 アーモンドミルクなどでも可)
    きな粉 適量
    作り方
    Point!
    こちらのレシピでは生地に油は入れていません。
    ●しっとりさせたい場合
    豆乳180ml→豆乳150ml+植物油大さじ3に変更してください。

    ●容器は高さがあるものを使用してください。
    大きめの容器がない場合、半量でつくり、電子レンジで600W3分〜加熱してください。
    1. 電子レンジ対応の容器へ分量外の植物油を薄く塗っておく。
      またはオーブンシートなどを敷く。
      ※ 容器は高さがあるものを使用してください。
    2. ボウルへホットケーキミックス、抹茶、砂糖をいれ、泡立て器などで混ぜる。
    3. ①へ豆乳をいれ、混ぜる。
    4. 電子レンジ対応の容器へ生地を流し入れる。
      600Wの電子レンジで5分加熱する。
      (ラップ不要です)

      生地に火が通っていない場合、30秒ずつ加熱する。
    5. 容器から取り出し、仕上げにお好みできな粉を振る。

      すぐに召し上がらない場合、粗熱が取れたらラップに包み、乾燥を防ぐ。
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