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    ホットケーキミックス&電子レンジで簡単♪抹茶ケーキ

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    • 10

    生地に油、バター、卵は入れずに作った簡単抹茶ケーキです♪ 仕上げに粉砂糖ではなく、きな粉をトッピング! 甘さ控え簡単スイーツです♪

    材料(容器:タテ18.8cm×ヨコ16.7cm×高さ8.9cm使用)

    • ホットケーキミックス
      200g
    • 抹茶
      大さじ1
    • 砂糖
      大さじ1(てん菜糖など)
    • 豆乳
      180ml(牛乳 アーモンドミルクなどでも可)
    • きな粉
      適量

    作り方

    • 下準備
      電子レンジ対応の容器へ分量外の植物油を薄く塗っておく。 またはオーブンシートなどを敷く。 ※ 容器は高さがあるものを使用してください。

    • 1

      ボウルへホットケーキミックス、抹茶、砂糖をいれ、泡立て器などで混ぜる。

      ホットケーキミックス&電子レンジで簡単♪抹茶ケーキの工程1
    • 2

      ①へ豆乳をいれ、混ぜる。

      ホットケーキミックス&電子レンジで簡単♪抹茶ケーキの工程2
    • 3

      電子レンジ対応の容器へ生地を流し入れる。 600Wの電子レンジで5分加熱する。 (ラップ不要です) 生地に火が通っていない場合、30秒ずつ加熱する。

      ホットケーキミックス&電子レンジで簡単♪抹茶ケーキの工程3
    • 4

      容器から取り出し、仕上げにお好みできな粉を振る。 すぐに召し上がらない場合、粗熱が取れたらラップに包み、乾燥を防ぐ。

    ポイント

    こちらのレシピでは生地に油は入れていません。 ●しっとりさせたい場合 豆乳180ml→豆乳150ml+植物油大さじ3に変更してください。 ●容器は高さがあるものを使用してください。 大きめの容器がない場合、半量でつくり、電子レンジで600W3分〜加熱してください。

    作ってみた!

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