餃子の皮で明太チーズカップグラタン

• 20分

材料（―）

• 餃子の皮
  8枚(残り物)
• じゃがいも
  小2個
• 明太子
  適量
• とろけるチーズ
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 塩コショウ
  少々
• パセリ(乾燥)
  あればで

作り方

• 1

  じゃがいもを半分に切り耐熱皿、またはルクエ(シリコンスチーマー)にいれて3分半やわらかくなるまで加熱します。 粗熱が取れたら皮をむいて8等分しておきます。

• 2

  シリコンカップに餃子の皮を入れて、皮にかるく油を塗っておきます。

  
• 3

  そこにじゃが芋、明太子、とろけるチーズ、マヨネーズを入れます。 塩コショウを振りかけます。

  
• 4

  180℃のオーブンで15分焼いて出来上がりです。 仕上げにパセリ(乾燥)を振りかけます。 

ポイント

子供たちの口にもぴったりかわいいサイズなのでおやつにもぴったりです♪

作ってみた！

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