餃子の皮で明太チーズカップグラタン
副菜
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投稿日2013/10/08
更新日2013/10/08
調理時間20分
余った餃子の皮を使った簡単カップグラタン!おつまみやおやつにもお勧めです♪
材料（―）
- 餃子の皮8枚(残り物)
- じゃがいも小2個
- 明太子適量
- とろけるチーズ適量
- マヨネーズ適量
- 塩コショウ少々
- パセリ(乾燥)あればで
作り方
ポイント
子供たちの口にもぴったりかわいいサイズなのでおやつにもぴったりです♪
- 1
じゃがいもを半分に切り耐熱皿、またはルクエ(シリコンスチーマー)にいれて3分半やわらかくなるまで加熱します。 粗熱が取れたら皮をむいて8等分しておきます。
- 2
シリコンカップに餃子の皮を入れて、皮にかるく油を塗っておきます。
- 3
そこにじゃが芋、明太子、とろけるチーズ、マヨネーズを入れます。 塩コショウを振りかけます。
- 4
180℃のオーブンで15分焼いて出来上がりです。 仕上げにパセリ(乾燥)を振りかけます。
レシピID
106928
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Artist
にがはっぱ 平沢あや子
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。