よもぎ団子
投稿日2014/01/30
更新日2014/01/30
調理時間20分
よもぎ粉を使う簡単草だんごです
材料（4人分）
- 白玉粉150g
- よもぎ粉1〜2g
- 水125g
- きなこ適量
- 砂糖お好みで
作り方
ポイント
きな粉の代わりに茹で小豆や黒蜜もおすすめです
- 1
よもぎ粉を水によくとかしておきます 白玉粉に合わせてよく混ぜてひとまとまりにしてラップで包んでおきます(お湯が沸騰するまでその状態で)
- 2
沸騰したお湯にを一口の大きさに丸めて真ん中をくぼませてゆでます
- 3
上にお団子が浮いてきたら冷水に入れて冷やし、水気を切ってから 砂糖を少し混ぜたきな粉をまぶして出来上がりです
レシピID
106999
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。