お花見などの行楽に♡簡単もちもち美味しいよもぎ団子

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2021.03.29

分類デザート

調理時間: 10分

ID 409874

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

混ぜて丸めて茹でるだけ!
簡単にもっちもちのよもぎ団子が作れます!
お花見などの行楽にオススメのレシピです♪

    材料4人分(12個分)
    A
    白玉粉 100g
    A
    よもぎ粉 4g
    A
    100g
    B
    きな粉 大さじ4
    B
    砂糖 大さじ2
    B
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    ☆ お団子の生地はなめらかになるまでしっかり捏ねて下さい。
    1. ◎鍋にお湯を沸かす。
      ◎茹でたお団子を取り上げるための冷水をボウルに用意する。
    2. ボウルにA

      白玉粉 100g、よもぎ粉 4g、水 100g

      の材料を入れて、手で捏ねる。
      生地がパサつくような、耳たぶくらいの硬さになるまで水を追加する。
    3. 生地を12等分にし、丸めて沸騰したお湯で茹でる。
      お団子が浮いてから1〜2分茹でたら、冷水に取り上げる。
    4. 材料B

      きな粉 大さじ4、砂糖 大さじ2、塩 ひとつまみ

      をよく混ぜたものをお団子に添える。
    0 32
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