超簡単☆炊飯器で炊いた餡子でよもぎ団子

Aの材料で餡子をつくります。 鍋に小豆とたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰して5分たったら、ザルにあげます。

炊飯器に1を入れて、水を5合の目盛りまでいれます。蓋をして、スイッチオン。

炊けたら、一度ザルにあげてお湯をきります。

炊飯器に３の小豆を戻し、砂糖と塩を入れて、蓋をしてもう1度スイッチオン。

炊けたら、取りだし木べらで潰すように練ったら出来上がり。

５を30gずつ丸めたのを9個用意しておきます。

Ｂの材料でよもぎ餅をつくります。 よもぎ粉は、熱湯を入れて戻しておきます。 ボールにだんごの粉を入れて、ぬるま湯120ccを入れてこねます。

ラップをして、電子レンジで500w5分加熱します。

取りだして、戻したよもぎも入れて、すりこぎに水をつけながら潰します。

９を9等分して、丸めて平べったくし餡子を入れて包んだら出来上がりです。