さっぱり砂肝のネギ和え

材料（4人分）

• 砂肝
  250g
• ごま油(炒め用)
  大さじ1
• 塩コショウ
  少々
• <和えダレ>
  ***
• ねぎ
  1本
• 醤油
  大さじ3
• 酢
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ1

作り方

• 2

  砂肝は薄めにスライスし、熱したフライパンにごま油をひいて炒める 塩コショウをふる

• 3

  ボウルにみじんきりしたねぎと<和えダレ>の調味料を合わせて混ぜる

• 4

  炒めた砂肝を③で和えて出来上がり

ポイント

和えダレはから揚げにかけても合いますよ

作ってみた！

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