【砂肝のねぎ和え】 レモン汁でさっぱりやみつき！！

材料2人分

• 砂肝
  5個
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  ごま油
  大さじ1
• B
  鶏ガラスープの素
  小さじ1と1/2
• B
  ラー油
  5振り
• B
  レモン汁
  1/4個

作り方

• 下準備
  長ねぎは薄めの斜め切りにする。

  
• 1

  砂肝は熱湯で1分ほど茹でる。

  
• 2

  茹でた砂肝を薄切りにする。

  
• 3

  フライパンにA ごま油大さじ1を入れて炒める。

  
• 4

  長ねぎと砂肝にB 鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、ラー油5振り、レモン汁1/4個を加えて和える。

  

ポイント

冷凍しておいた砂肝を使用しました(*^^*) 炒める時に水分が出てきたら拭き取ってください

作ってみた！

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