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    ダイエット中にもおすすめ!砂肝のおつまみまとめ

    ダイエット中にもおすすめ!砂肝のおつまみまとめ
    • 投稿日2020/08/27

    • 更新日2020/08/27

    独特のコリコリとした食感がクセになる砂肝。脂肪が少なく、高タンパク低カロリーなので、ダイエット中のおつまみにぴったりなんです。今回はNadiaで人気の砂肝おつまみをバラエティ豊かにご紹介します!

    揚げない♪居酒屋風『ネギ塩レモンだれ de 砂ずりの唐揚げ』

    1.揚げない♪居酒屋風『ネギ塩レモンだれ de 砂ずりの唐揚げ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    砂ずりを使った ビールにピッタリなおつまみレシピ。 こちら、ヘルシーで高タンパクな砂ずりを フライパンで揚げ焼きにし あとは、レンジでチンした 特製ネギ塩レモンだれを かけたら、できあがり♪ しかも、下味も衣づけも ポリ袋でするので 手が汚れずに作れるのも嬉しい〜。

    材料

    砂ずり(砂肝)、しょうゆ、酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、長ねぎ(みじん切り)、酒、ごま油、レモン汁、鶏ガラスープの素、砂糖、にんにくチューブ、粗挽き黒胡椒、片栗粉、なたね油(またはサラダ油)
    砂肝のアヒージョ

    2.砂肝のアヒージョ

    調理時間15

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    材料をすべて入れて、後はオーブンにお任せ。

    材料

    砂肝、しいたけ、しめじ、ミニトマト、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩
    砂ずりとシャキシャキネギ塩炒め

    3.砂ずりとシャキシャキネギ塩炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    砂ずりのコリコリ食感と、長ネギのシャキシャキ食感♪ 味付けはシンプルですが、やみつきになる美味しさ♪お酒のおつまみにも。

    材料

    砂ずり(レシピID381280)、長ネギ、ごま油、塩こしょう、醤油
    やみつき砂肝のコンフィ

    4.やみつき砂肝のコンフィ

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    いろんなコンフィを作りますが、これが一番すきかな。簡単で驚くほど柔かでおいしい。 味付けは塩胡椒とハーブのみなのに、最高です。

    材料

    砂肝、粗塩、粗挽き胡椒、ローリエ、ローズマリー、にんにく、オリーブオイル
    コリコリ!砂肝のザーサイ和え

    5.コリコリ!砂肝のザーサイ和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    砂肝の銀皮を取らずに、薄く切って使いました。コリッとした食感があり、おつまみ向きの料理です。

    材料

    砂肝、長ねぎ、ごま油、粗塩、ザーサイ(味付け)、いりごま
    まじ馬♡味見が止まりまへん(笑)絶品過ぎる♡砂肝の甘辛煮♡

    6.まじ馬♡味見が止まりまへん(笑)絶品過ぎる♡砂肝の甘辛煮♡

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    コレはたまらん(笑) 味見したら終わり!(笑) 食べたら止まらない甘辛煮作っちゃいました♡ 砂肝はお好みの調理方法で大丈夫です♡ 今回私は切り目を入れて食べやすくしてみました♡ 呑兵衛必見です(笑)

    材料

    砂肝、しょうが、酒、しょうゆ、みりん、すし酢、はちみつ、ごま油
    止まらない!居酒屋風*砂肝のネギ塩レモン

    7.止まらない!居酒屋風*砂肝のネギ塩レモン

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    まるで塩タンのような美味しさ! 歯ごたえもぷりぷりであと1つあと1つと止まりません。 ビールのおつまみに最高です。

    材料

    砂肝、白ネギ、酒、塩、こしょう、サラダ油、鶏がらスープの素、ごま油、レモン汁、おろしにんにく(チューブ)
    砂肝の一味塩炒め

    8.砂肝の一味塩炒め

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    コリコリの砂肝を、おいしいお塩と一味唐辛子でメリハリのある味の炒めものに。お酒もごはんも文句なしにすすむ、そんなうれしいおかずです。塩の粒を残すように仕上げるのがおいしさのポイント♪

    材料

    砂肝、酒、万願寺唐辛子 (またはししとう、ピーマンなど)、にんにく、油、一味唐辛子、塩 (できればフレークタイプか粗めの海水塩がよい)
    貧血の女性にも♪『砂ずりのガーリックレモンソテー』

    9.貧血の女性にも♪『砂ずりのガーリックレモンソテー』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お安くヘルシーな砂ずりを使ったお手軽なおつまみレシピ。 フライパンでパパッと炒めるだけ。 にんにくの風味がきいていて、お酒がすすむ一品です。

    材料

    砂ずり(2等分に切る)、にんにく(スライス)、ゴマ油、酒、レモン汁、鶏ガラスープの素、こしょう、塩・こしょう
    さっぱり砂肝のネギ和え

    10.さっぱり砂肝のネギ和え

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ネギとお酢でさっぱり仕上げました おつまみにピッタリですよ

    材料

    砂肝、ごま油(炒め用)、塩コショウ、<和えダレ>、ねぎ、醤油、酢、ごま油、砂糖

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