まじ馬♡味見が止まりまへん(笑)絶品過ぎる♡砂肝の甘辛煮♡

5

2019.02.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 372887

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

コレはたまらん(笑)
味見したら終わり!(笑)
食べたら止まらない甘辛煮作っちゃいました♡
砂肝はお好みの調理方法で大丈夫です♡
今回私は切り目を入れて食べやすくしてみました♡
呑兵衛必見です(笑)

    材料

    2人分
    砂肝 170gくらい
    しょうが ひとかけ
    大さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    すし酢 小さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    ◯砂肝の量で【A】の分量が変わってくると思います。調節して下さい。
    ◯砂肝の調理方法はお好みの方法で大丈夫です。
    1. とくにありません。
    2. 砂肝は今回真ん中を切り縦に切り目を入れます。
    3. 切り目が横になるように置きひっくり返したら
      砂肝を薄切りにします。
    4. 温めたフライパンにごま油を入れて熱し
      みじん切りにしたしょうがを入れて炒めます。
    5. しょうがの香りがしてきたら砂肝を入れて炒めます。
    6. ある程度砂肝の色が変わってきたら酒を入れて蓋をし弱火にして2分蒸します。
    7. 2分経ったら
      A

      しょうゆ 大さじ1、みりん 小さじ1、すし酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1

      を入れて混ぜ合わせ煮絡めていきます。
    8. 汁気がなくなったら出来上がり♡
    60 491

    コメント・感想 Comment

    n さん
    2020.10.04 18:13

    コリコリー!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!

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