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まじ馬♡味見が止まりまへん(笑)絶品過ぎる♡砂肝の甘辛煮♡

5
甘辛煮の
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2019.02.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID372887

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

コレはたまらん(笑)
味見したら終わり!(笑)
食べたら止まらない甘辛煮作っちゃいました♡
砂肝はお好みの調理方法で大丈夫です♡
今回私は切り目を入れて食べやすくしてみました♡
呑兵衛必見です(笑)

甘辛煮 フライパン 梅雨 もう一品のおかず・小鉢 節約 時短 簡単レシピ アイデア料理 はちみつ 生姜 お弁当 砂肝 簡単 作り置き 味醂 みじん切り ヘルシー 朝ごはん 男子が大好き 絶品 簡単手軽 お弁当おかず すし おつまみ ごま油

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材料2人分
砂肝 170gくらい
しょうが ひとかけ
大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 小さじ1
A
すし酢 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
ごま油 適量
作り方
Point!
◯砂肝の量で【A】の分量が変わってくると思います。調節して下さい。 ◯砂肝の調理方法はお好みの方法で大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. 砂肝は今回真ん中を切り縦に切り目を入れます。
  3. 切り目が横になるように置きひっくり返したら
    砂肝を薄切りにします。
  4. 温めたフライパンにごま油を入れて熱し
    みじん切りにしたしょうがを入れて炒めます。
  5. しょうがの香りがしてきたら砂肝を入れて炒めます。
  6. ある程度砂肝の色が変わってきたら酒を入れて蓋をし弱火にして2分蒸します。
  7. 2分経ったら
    A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 小さじ1、すし酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1

    を入れて混ぜ合わせ煮絡めていきます。
  8. 汁気がなくなったら出来上がり♡
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