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    簡単、大葉肉みそ

    簡単、大葉肉みそ
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    • 投稿日2015/07/22

    • 更新日2015/07/22

    • 調理時間15分

    今旬真っ只中の【大葉】で作る肉みそです

    材料（作りやすい量）

    • 大葉
      20～25枚
    • にんにく
      1かけ
    • 生姜
      15g
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      きび糖
      大さじ1/2
    • A
      みそ
      100g
    • ごま油
      小さじ1
    • 豚挽き肉
      100g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫で2週間保存可能です

    • 準

      にんにくと生姜はみじん切り、大葉は千切りにしておく

    • 1

      フライパンにごま油を入れて中火で①を香りが出るように炒める

      簡単、大葉肉みその工程1
    • 2

      さらに豚挽き肉を入れて炒めます

      簡単、大葉肉みその工程2
    • 3

      肉に火が通ったら調味料Aを入れてさらに炒める

      簡単、大葉肉みその工程3
    • 4

      最後に大葉を入れてさっと炒め大葉が馴染んだら出来上がり

      簡単、大葉肉みその工程4
    レシピID

    129808

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ちくわ
      ちくわ

      2018/08/28 00:43

      大葉が無かったので入れなかったんですけど、美味しかったです( ˊᵕˋ )また作りますね。

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    にがはっぱ　平沢あや子
    • Artist

    にがはっぱ　平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

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