簡単、大葉肉みそ

15

2015.07.22

分類調味料

調理時間: 15分

ID 129808

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

今旬真っ只中の【大葉】で作る肉みそです

    材料

    (作りやすい量)
    大葉 20~25枚
    にんにく 1かけ
    生姜 15g
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    きび糖 大さじ1/2
    A
    みそ 100g
    ごま油 小さじ1
    豚挽き肉 100g

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫で2週間保存可能です
    1. にんにくと生姜はみじん切り、大葉は千切りにしておく
    2. フライパンにごま油を入れて中火で①を香りが出るように炒める
    3. さらに豚挽き肉を入れて炒めます
    4. 肉に火が通ったら調味料Aを入れてさらに炒める
    5. 最後に大葉を入れてさっと炒め大葉が馴染んだら出来上がり
    28 288

    コメント・感想 Comment

    ちくわ さん
    2018.08.28 00:43

    大葉が無かったので入れなかったんですけど、美味しかったです( ˊᵕˋ )また作りますね。

    にがはっぱ 平沢あや子
    にがはっぱ 平沢あや子 さん
    2018.11.13 10:11:14

    ちくわさん、ありがとうございます! 私も肉味噌で作るときもあります、あります😊

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