焼きレンコンのネギ塩和え

10

2015.12.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 133669

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

香ばしい焼きレンコンの簡単おかずです

    材料

    4人分
    れんこん 350g
    A
    すし酢 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
    ごま油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    れんこんはじっくりと焼いていくと香ばしく美味しく仕上がります
    あまりいじらずに香ばしく焼いてください
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    1. れんこんは皮をむいて薄目の乱切りする
    2. 弱目の中火に熱したフライパンにごま油をひいてれんこんを焼き色を付けるように焼く
    3. 調味料Aを合わせる
    4. 焼いたれんこんを③と和えてできあがり
    8 86

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