焼きレンコンのネギ塩和え

材料4人分

• れんこん
  350g
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 1

  れんこんは皮をむいて薄目の乱切りする

• 2

  弱目の中火に熱したフライパンにごま油をひいてれんこんを焼き色を付けるように焼く

• 3

  調味料Aを合わせる

• 4

  焼いたれんこんを③と和えてできあがり

ポイント

れんこんはじっくりと焼いていくと香ばしく美味しく仕上がります あまりいじらずに香ばしく焼いてください

作ってみた！

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