Name: パテ・ド・カンパーニュ
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚切り落とし肉 400g; 豚レバー 200g; ニンニク 2片; ブランデー 大さじ3; 玉ねぎ 1/2個; 卵 1個; パン粉 50g; ピスタチオ 20g; くるみ(ロースト) 30g; 塩 6g; 黒こしょう ひとつまみ; クローブ 少々; シナモン 少々; カルダモン 少々; ローリエ 6枚; タイム 3枝; 豚バラ肉 100~300g程度

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

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主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

「レバーパテ」18選｜おもてなしにも人気

豚切り落とし肉

豚レバー

ニンニク

ブランデー

玉ねぎ

パン粉

ピスタチオ

くるみ(ロースト)

黒こしょう

クローブ

シナモン

カルダモン

ローリエ

タイム

豚バラ肉

レバー

豚薄切り肉

パーティー

おもてなし

パテ・ド・カンパーニュ

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