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ストウブ鍋☆まるごと焼きりんご

30

2013.08.30

分類

調理時間: 30分

ID103602

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

10cmのココットでまるごとりんごを入れてオーブンで焼きました。
冬の朝ご飯やおやつにどうぞ♪

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材料(2人分 )
りんご 2個
きび砂糖 大さじ2
バター 20g
シナモンパウダー 小さじ1/4
シナモンスティック (あれば) 2本
生クリーム (8分立て) 大さじ2
作り方
Point!
*皮にしわがよるくらいまで十分に火を通してください。
  1. りんごの芯をくり抜く。
    ※フランスの皮むき器、エコノムを使うと綺麗にくり抜くことができます。
  2. 鍋にりんごを入れて、くり抜いた部分にきび砂糖、シナモンパウダーを詰めてバターをのせる。
  3. 200℃に予熱したオーブンで30分焼く。
    おこのみで泡立てた生クリームやシナモンスティックを添える。
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