ストウブ鍋☆まるごと焼きりんご

30

2013.08.30

分類デザート

調理時間: 30分

ID 103602

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

10cmのココットでまるごとりんごを入れてオーブンで焼きました。
冬の朝ご飯やおやつにどうぞ♪

    材料

    2人分(2人分 )
    りんご 2個
    きび砂糖 大さじ2
    バター 20g
    シナモンパウダー 小さじ1/4
    シナモンスティック 2本(あればでよい)
    生クリーム 大さじ2(8分立て)

    作り方

    ポイント

    *皮にしわがよるくらいまで十分に火を通してください。
    1. りんごの芯をくり抜く。
      ※フランスの皮むき器、エコノムを使うと綺麗にくり抜くことができます。
    2. 鍋にりんごを入れて、くり抜いた部分にきび砂糖、シナモンパウダーを詰めてバターをのせる。
    3. 予熱したオーブン(200℃)で30分焼く。
      お好みで泡立てた生クリームやシナモンスティックを添える。
    8 23

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