瓶詰の粒うにで簡単!絶品❤うに味噌の焼きおにぎり♪

15

2020.09.27

分類主食

調理時間: 15分

ID 399128

桃咲マルク

~Caf'e fuu manma~ かふぇ風まんま

粒うにの値下げ品をドンキ・ホーテで150円(普段でも198円)で見つけたので、
それを使ってうに味噌を作ってみました。
それを焼きおにぎりにしたら~家族も両親もとても気に入りました^^
その日から我が家のお気に入りです。お酒のアテにも、おもてなしにも使えそうです。
これ卵黄をつけて食べるともうやみつきです!
さらに中にはチーズを入れているので、お楽しみが出てきます^^

    材料2人分(10個分)
    ご飯 350g
    小さじ1/2
    溶けるタイプのスライスチーズ 5枚
    A
    瓶詰めの粒うに 大さじ2
    A
    味噌 小さじ2
    A
    オリーブオイル 小さじ1/2
    醤油 小さじ1
    卵黄 2個
    作り方
    Point!
    ミニサイズなのでラップを使うと作りやすいです。
    チーズを抑えながら添えた手でご飯を包み込むように握ると
    包みやすいです。
    1. ~主な材料~
      A

      瓶詰めの粒うに 大さじ2、味噌 小さじ2、オリーブオイル 小さじ1/2

      を器に入れ混ぜてうに味噌を作る。
      ●溶けるタイプのスライスチーズ1枚を半分に切り、それを縦に半分に折り巻いておく。
    2. ●ご飯に塩を振り混ぜ10個分にだいたいわける。
      ●ラップにご飯を1個分とチーズを乗せチーズを抑えながらラップでしっかり包む。
    3. それを10個分作る。
    4. うに味噌を2の上に塗ってから、白いご飯の周りに醤油をハケでさっと塗りトースターで色づくまで5分焼く。(トースターの種類により時間は加減してください)
    5. 塩加減は味がボケないためにも、濃くなりすぎないためにも最も大事なポイント!
    6. 周りに醤油を少し塗ると香ばしさが増します。
      塗り過ぎるとうにの風味を損なうので周りだけです。
    7. これ卵黄を付けて食べて欲しい。
      卵かけご飯のような美味しさも味わえます^^
      タップリつけて~
    8. 卵黄のねっとり濃厚さがうに味噌ととても合います!
    9. チーズを包んでいるので、中からとろけます^^
    6 41
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