少し暖かな日が続いてきましたね^^ お花見シーズンまでもうすぐ。今年は綺麗な桜の花びらの下を歩けるかな と、言うことで 食パンと市販の三色団子で作る簡単!春の和菓子です。 昔から作っている~お気に入りオリジナルレシピです♪ パンの中はあんバターになっています^^ モチモチ柔らかい三色団子ときな粉をまぶしたパンと食べると凄く合うんです~^^
きな粉と砂糖の配合はお好みでにしてください。 パンをカットする時は冷やすと綺麗に切りやすいです!
~主な材料~ ●食パン(8枚切り)はミミを切り落とす。 ●きな粉・砂糖を合わせる。
パンにバターを塗る。
市販のつぶあんを70~80gほど両端を1㎝ほど残し塗る。 真ん中に串を外した三色団子を3つ乗せる。もう1枚も同じように作る。
端からパンを、巻き寿司のように巻く。
残りのつぶあんを三色団子が見えている部分に詰める。もう1枚も同じように詰める。
ラップでしっかり巻き、冷蔵庫に15分程置く。
6つにカットする。
パン部分を転がしきな粉と砂糖を付ける。
パン部分にきな粉砂糖を付けたら完成です! ※ダイソーのつぶあんが1袋180g入りなので、丁度2枚分作れます^^
お皿に縦に並べるとあら不思議三色団子みたいです^^ 下に和のピックを刺しました。
食べる時はフォークが食べやすいですが手でつまんで我が家は食べました^^
普通に盛っても、何だか和菓子みたいに見えてきます~^^簡単なのでお勧めです♪ 熱いお番茶と頂きました。
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桃咲マルク
料理研究家
プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビースターラーメン・ミツカン・ローソンタイアップ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと2人での対談を実現。3人の子供がいる5人家族です。