副菜

サバと三つ葉の薬味ナッツ和え

Name: サバと三つ葉の薬味ナッツ和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サバ水煮缶 1缶（140g）; 三つ葉 1袋（30〜 35g）; みょうが 3本; 大葉 10枚; ピーナッツ 20g; オリーブオイル 大さじ2; 柚子胡椒 小さじ1/2; ぽん酢 小さじ1/2

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10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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薬味がたっぷり！さっぱりと食べられる和えものです。 8月〜10月頃に収穫されるふっくらと大きくて色鮮やかな「秋みょうが」を使いたくて考案したレシピです。サバ缶で手軽に、火を使わず完結するのでお気軽にお試しください。 ○鯖（さば）に期待できる効能。鯖には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。 ○みょうがに期待できる効能。血流促進、発汗効果が期待できます。